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Recettes > Carré d'agneau au romarin

    • Évaluation Globale

      (9)

    • Évaluation individuelle

      • Par: a cook

        Mercredi, 11 Février 2009

      • Par: Ptite_Mi

        Mardi, 30 Septembre 2008

        Je l'ai servi sur un lit de riz avec des morceau de tomate, très bon, un gout différents qui s'ajence bien avec l'agneau.

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Carré d'agneau au romarin

Carré d'agneau au romarin
  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 30 minutes
  • Portions : 8 portions de 2 côtelettes (85 g) chacune

Ce qu'il vous faut

  • 1/3 tasse de vinaigrette Grecque avec féta et origan Kraft
  • 3 c. à soupe de romarin frais, haché
  • 2 carrés d' agneau (2 1/4 lb ou 1 kg), 8 côtelettes chacun

Ce qu’il faut faire

  1. Préchauffer le four à 450 ºF. Mélanger la vinaigrette et le romarin.
  2. Mettre l'agneau sur la grille d'une plaque à rôtir; badigeonner du mélange de vinaigrette.
  3. Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (160 °F). Couvrir de papier d'aluminium sans serrer; laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories 200
  • Matières grasses 11g
  • Matières grasses saturées 3g
  • Cholestérol 70mg
  • Sodium 170mg
  • Glucides 0g
  • Fibres alimentaires 0g
  • Sucres 0g
  • Protéines 22g
  • Vitamine A 0%VQ
  • Vitamine C 0%VQ
  • Calcium 2%VQ
  • Fer 10%VQ
  • Portions 8 portions de 2 côtelettes (85 g) chacune
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