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Les moules

Publié par Hélène, 08 mars 2010

Les moules, vous aimez? Cette semaine à l’émission, Martin prépare un bon plat de moules que je crois que vous allez aimer. Puisque c’est vrai que ce n’est pas tout le monde qui apprécie cet aliment, je me suis dit que ce serait une bonne idée de vous en faire connaître les...Lire la suite

Mots-clés : acide folique , aspects nutritionnels des moules , fer , moules , oméga-3

Comment combler ses apports en vitamine D?

Publié par Hélène, 25 février 2010

À ce temps-ci de l’année, les gens se plaignent souvent du manque de soleil dans leur quotidien. Et qui dit manque de soleil dit manque de vitamine D. Côté nutrition, est-ce que la nutrition peut nous aider à combler ce manque? Bien sûr que oui! Il y a le lait qui est enri...Lire la suite

Mots-clés : foie de bœuf , huîtres , intolérance au lactose , lait écrémé , poisson , saumon , soleil , vitamine D , œufs

Les bienfaits des légumineuses

Publié par Hélène, 28 janvier 2010

Connaissez-vous le mouvement « Meatless Monday »/« Lundi sans viande »?
Il s’agit d’une campagne internationale de sensibilisation qui vise à promouvoir la réduction de la consommation de viande de 15% à travers la planète.
L’idée derrière cette campagne? C’est tout si...Lire la suite

Mots-clés : consommation de viande , légumineuses , Meatless Monday , plat végétarien

Des bonnes résolutions pour le temps des fêtes

Publié par Hélène, 17 décembre 2009

Lors de l’émission spéciale de vendredi dernier, je vous ai parlé des bonnes résolutions à prendre pour le temps des fêtes. Étant un peu à court de temps pendant le tournage (et ayant toujours beaucoup d’information à vous donner!) j’ai voulu en rajouter un peu dans le bille...Lire la suite

Mots-clés : choix santé , résolutions du temps des fêtes

Le tai-chi

Publié par Hélène, 03 décembre 2009

Voici un sujet qui m’a intéressé dans mes recherches: le tai-chi. À prime d’abord, je dois souligner que je ne suis pas une experte sur le sujet. Avant toute chose, une courte explication sur ce qu’est le tai-chi s’impose: Le tai-chi est un art martial qui consiste en l...Lire la suite

Mots-clés : hypertension , maladies cardiovasculaires , mouvements , respiration , souffle , tai-chi

Cuisiner sans perdre les propriétés nutritionnelles des légumes

Publié par Hélène, 19 novembre 2009

Bonjour à tous! Ces derniers jours, je me suis amusée à fouiner sur le Web à la recherche d’articles intéressants. Je vous en présenterai quelques-uns dans les prochaines semaines, mais, pour aujourd’hui, je voulais vous en proposer un qui m’a intéressé. Le sujet, parti...Lire la suite

Mots-clés : calories , cuisson , cuisson vapeur , fibres , légumes , minéraux , propriétés nutritionnelles , vitamines

Mois de la prévention du diabète

Publié par Hélène, 05 novembre 2009

Bonjour! Puisque novembre est le mois de prévention du diabète et que c’est également le thème de notre prochaine émission, j’ai décidé de vous en parler cette semaine. Tout d’abord, saviez-vous que plus de 177 millions de personnes étaient atteintes du diabète sur la pl...Lire la suite

Mots-clés : calories vides , cardiovasculaire , diabète , diète , exercice physique , matières grasses , organisation mondiale de la santé , prévention , type 1 , type 2

Les collations bourratives et comment intégrer de l’exercice

Publié par Hélène, 22 octobre 2009

Bonjour à tous. Cette semaine, j’ai pensé vous parler des collations bourratives… et santé. Je vous en ai déjà glissé un mot lors de ma capsule culinaire du mercredi soir, mais j’aimerais ajouter quelques compléments d’informations. Voici quelques idées d’aliments à aj...Lire la suite

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