Champignons farcis Tex Mex

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• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : 20 minutes
• Portions : 6 portions, 2 champignons farcis (42 g) chacune

Ce qu'il vous faut

• 12 champignons frais (1/2 lb ou 225 g)
• 1 c. à soupe de vinaigrette Italienne piquante Calorie-Wise Kraft
• 1 petit oignon, haché fin
• 1/2 tasse de poivron rouge, haché fin
• 1 gousse d' ail hachée fin
• 3 c. à soupe de coriandre hachée fin
• 1 c. à soupe (1/4 d'un paquet de 35 g) d' assaisonnement à tacos avec 40 % moins de sel
• 1/4 tasse de fromage Tex Mex râpé Kraft léger, divisé

Ce qu’il faut faire

1. Chauffer le four à 400°F. Retirer et hacher les tiges des champignons. Chauffer la vinaigrette dans une poêle moyenne, à feu moyen. Ajouter les tiges hachées, l'oignon, le poivron et l'ail ; cuire en remuant pendant 5 min ou jusqu'à ce que l'oignon et le poivron soient à peine tendres. Incorporer la coriandre, l'assaisonnement et 2 c. à soupe de fromage.
2. Répartir le mélange dans les chapeaux des champignons ; placer en une seule couche dans un plat peu profond allant au four.
3. Cuire au four 15 min ; garnir du reste du fromage. Cuire 5 min ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres et la farce, chaude.

Informations nutritionnelles

• Calories 35
• Matières grasses 1g
• Matières grasses saturées 0.5g
• Cholestérol 5mg
• Sodium 120mg
• Glucides 4g
• Fibres alimentaires 1g

• Sucres 2g
• Protéines 3g
• Vitamine A 4%VQ
• Vitamine C 30%VQ
• Calcium 4%VQ
• Fer 2%VQ
• Portions 6 portions, 2 champignons farcis (42 g) chacune

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