Chili double fromage

• Préparation : 5 minutes
• Cuisson : 45 minutes
• Portions : 6

Ce qu'il vous faut

• 1 lb (450 g) de bœuf haché très maigre
• 1 petit oignon haché
• 1/2 tasse de poivrons verts hachés
• 1 boîte (19 oz liq./540 ml) de haricots rouges , égouttés et rincés
• 1 boîte (19 oz liq./540 ml) de tomates entières , non égouttées
• 1 boîte (213 ml) de sauce tomate
• 1 c. à soupe de chili en poudre
• 1 tasse de fromage râpé Tex Mex Kraft

Ce qu’il faut faire

1. Faire dorer la viande à feu moyen dans une grande poêle. Égoutter le surplus de gras et ajouter l'oignon et le poivron. Faire cuire en remuant 5 min ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
2. Ajouter les haricots, les tomates, la sauce tomate, le chili en poudre; bien mélanger. Couvrir et poursuivre la cuisson à feu doux. Laisser mijoter 30 min en remuant de temps en temps.
3. Parsemer de 1 c. à soupe de fromage le fond de 6 bols à soupe. Recouvrir de chili et du reste du fromage.

Informations nutritionnelles

• Calories 290
• Matières grasses 12
• Matières grasses saturées 6
• Cholestérol 60
• Sodium 740
• Glucides 21
• Fibres alimentaires 7
• Sucres 7

• Protéines 26
• Vitamine A 10
• Vitamine C 40
• Calcium 15
• Fer 30
• Portions 6

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