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Macaroni au fromage quatre étoiles au four

Macaroni au fromage quatre étoiles au four
  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 28 minutes
  • Portions : 4 portions de 1-1/4 tasse (300 ml) chacune

Ce qu'il vous faut

  • 3 c. à soupe de margarine non hydrogénée
  • 1/4 tasse de farine
  • 2 tasses de lait
  • 2 tasses de cheddar fort râpé Kraft, divisées
  • 1/4 tasse de 100 % Parmesan râpé Kraft, divisé
  • 3 tasses de macaronis (coudes), cuits
  • 1/4 tasses de chapelure fraîche

Ce qu’il faut faire

  1. Chauffer le four à 350 °F. Faire fondre la margarine dans une grande casserole, à feu moyen. Incorporer la farine en battant au fouet ; cuire 1 min en remuant sans arrêt. Incorporer graduellement le lait ; cuire en remuant pendant 3 à 5 min ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajouter 1-1/2 tasse de cheddar et le parmesan. Cuire en remuant pendant 1 min ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
  2. Ajouter les macaronis ; remuer pour bien enrober. Déposer dans un plat de 1,5 l vaporisé d'un enduit à cuisson. Garnir du fromage qui reste et de la chapelure.
  3. Cuire au four pendant 20 min ou jusqu'à ce que le macaroni soit légèrement doré et bien chaud.

Informations nutritionnelles

  • Calories 530
  • Matières grasses 29g
  • Matières grasses saturées 14g
  • Cholestérol 60mg
  • Sodium 600mg
  • Glucides 43g
  • Fibres alimentaires 2g
  • Sucres 7g
  • Protéines 23g
  • Vitamine A 25%VQ
  • Vitamine C 0%VQ
  • Calcium 50%VQ
  • Fer 15%VQ
  • Portions 4 portions de 1-1/4 tasse (300 ml) chacune
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