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Recettes > Roulés à la mexicaine cuits au four

    • Évaluation Globale

      (5)

    • Évaluation individuelle

      • Par: g.rossi@sympatico.ca

        Mardi, 5 Juin 2012

        Très bon, mes invités ont apprécié cette recette, j'ai ajouté quelques tranches de bacon cuit, émietté. Par contre je n'ai pas fait cuire les roulés une fois tranché... j'ai servi froid

      • Par: nathayves

        Jeudi, 29 Décembre 2011

        Moi, j'ai pris des petits tortillas alors c'était difficile de mettre de la préparation dedans

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Roulés à la mexicaine cuits au four

Roulés à la mexicaine cuits au four
  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 2h10
  • Portions : 30 portions de 2 roulés (24 g) chacune

Ce qu'il vous faut

  • 1 pot (250 g) de tartinade de fromage à la crème Philadelphia léger
  • 1 tasse de fromage Tex Mex râpé Kraft léger
  • 1 tasse de poulet cuit, haché
  • 1 tomate italienne, épépinée, finement hachée
  • 3 c. à soupe de coriandre fraîche, hachée
  • 2 oignons verts, hachés finement
  • 6 grandes tortillas de blé entier

Ce qu’il faut faire

  1. Préchauffer le four à 375 °F. Mélanger la tartinade de fromage à la crème et le fromage râpé dans un bol moyen jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Incorporer le poulet, la tomate italienne, la coriandre et les oignons verts.
  2. Étaler le mélange sur les tortillas; rouler. Envelopper chaque tortilla de pellicule plastique. Réfrigérer pendant 2 heures.
  3. Développer les roulés. Couper et jeter les extrémités. Couper chaque roulé en 10 tranches à la diagonale, puis mettre celles-ci sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'enduit à cuisson.
  4. Cuire les roulés au four 10 minutes, en les retournant après 5 minutes.

Informations nutritionnelles

  • Calories 70
  • Matières grasses 2.5g
  • Matières grasses saturées 1.5g
  • Cholestérol 10mg
  • Sodium 160mg
  • Glucides 6g
  • Fibres alimentaires 1g
  • Sucres 1g
  • Protéines 4g
  • Vitamine A 2%VQ
  • Vitamine C 0%VQ
  • Calcium 4%VQ
  • Fer 2%VQ
  • Portions 30 portions de 2 roulés (24 g) chacune
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