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Recettes > Sauté de bifteck et de pommes de terre

    • Évaluation Globale

      (43)

    • Évaluation individuelle

      • Par: soniagrenier789@hotmail.com

        Dimanche, 30 Novembre 2008

        c est ecoeurant par compte jai rajouter herbe salee,persil,poivre,sel d ail et jai laisser mariner la viande pendant 20 min car jai trouvais la recette fade

      • Par: linda_gagnon@hotmail.fr

        Dimanche, 6 Janvier 2008

        j ai modifier en mettant 1/2 tasee de vinaigrette et j ai fait cuire les patates et carottes dans 1 tasse d eau 20 min.Et ensuite j ai cuit les oignons et champignons dans une autre poele et j ai melanger le tout ensemble je l ai trouver meilleure. merci

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Sauté de bifteck et de pommes de terre

Sauté de bifteck et de pommes de terre
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 25 minutes
  • Portions : 4 portions, 2 tasses (500 ml) chacune

Ce qu'il vous faut

  • 1 lb (450 g) de bifteck de surlonge désossé, en lanières fines
  • 1 c. à soupe d' huile
  • 1 lb (450 g) de pommes de terre rouges (env. 2), en cubes
  • 3 carottes (3/4 lb ou 340 g), hachées
  • 1/4 tasse d' eau
  • 2 tasses de chacun : champignons frais tranchés et oignon tranché
  • 1/4 tasse de vinaigrette Balsamique Calorie-Wise Kraft

Ce qu’il faut faire

  1. Faire revenir la viande dans l'huile chaude, dans une poêle posée sur feu vif, pendant 2 min ou jusqu'à ce que la viande soit dorée. Retirer de la poêle et réserver.
  2. Placer les pommes de terre, les carottes et l'eau dans la poêle. Porter à ébullition ; couvrir. Réduire le feu à doux ; laisser mijoter 15 min.
  3. Incorporer les champignons, les oignons, la vinaigrette et la viande ; cuire à feu vif en remuant pendant 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.

Informations nutritionnelles

  • Calories 390
  • Matières grasses 14g
  • Matières grasses saturées 3.5g
  • Cholestérol 60mg
  • Sodium 310mg
  • Glucides 37g
  • Fibres alimentaires 6g
  • Sucres 11g
  • Protéines 30g
  • Vitamine A 140%VQ
  • Vitamine C 60%VQ
  • Calcium 8%VQ
  • Fer 20%VQ
  • Portions 4 portions, 2 tasses (500 ml) chacune
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